¡Qué rico! Has probado un delicioso arroz con cangrejo y con ese sabor bien costeño. DIAaDIA te trae una receta muy colonense.
INGREDIENTES:
- Tres cocos rayados
- Cury al gusto
- Un ramito de culantro
- 2 libras de arroz
- sal al gusto
- 7 cangrejitos
Paso 1: Ponga la leche de coco a hervir.
Paso 2: Luego agréguele el cury, los culandros y los cangrejitos.
Paso 3: Ponga sal a su gusto.
Paso 4: Coloque los cangrejos en el agua de coco y déjelos hervir por espacio de 20 minutos, hasta cuando los vea coger color.
Paso 5: Vacíe las dos libras de arroz, previamente limpio.
Paso 6: Revuelva el arroz.
Paso 7: Tape la olla y déjelo cocer a fuego lento.
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