Todo el mundo conoce que la zanahoria es una excelente fuente de vitamina A, que sirve para la visión. Pero también esta hortaliza funciona para abrir el apetito de los que padecen anemia o depresión, elimina cólicos y gases; es buena para el estreñimiento y la intoxicación.
La zanahoria es diurética y ayuda a la expulsión de cálculos renales.
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