INGREDIENTES:

• 2 tazas de arroz
• 4 vasos de agua
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• 50 gr. queso parmesano rallado
• sal
• aceite de oliva

PREPARACION:
Para empezar, pela la cebolla y córtala en cuadraditos pequeños. Luego pon en una olla a calentar el aceite. Una vez calentado agrégale la cebolla picada, el tomate pelado y deja cocinando todo junto durante unos minutos.

Seguido, añade el arroz y remueve.

Después, condimenta con una pizca de sal y añade el vino blanco.

Cuando hayas hecho esto, coloca agua y déjalo cocer a fuego medio durante unos 15 minutos.

Rocía el queso rallado sobre el arroz, revuelve suavemente y continúa cociendo durante unos 10 minutos más a fuego lento.

Listo y frito, como se dice en buen panameño, así que sirve tu rico arroz a la milanesa bien caliente.