Deliciosos fritos
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| Frituras queden deliciosas.
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Luis Trujillo
| DIAaDIA
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Para que sus frituras queden deliciosas, sin empaparse en aceite y tostadas, haga lo siguiente. No mezcle distintos aceites para freír, ya que cada uno tiene distintas cualidades y resiste distintas temperaturas. Vierta de una sola vez el aceite en la sartén, no añada a mitad del proceso de calentamiento. Las piezas a freír deben tener similar tamaño y no excesivo grosor; ya que, de lo contrario, se quemarán por fuera y quedarán crudas por dentro.
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