Aunque usted sea amante de platos exquisitos y le encante sentir el puntito de sal, como decimos "allá 'onde uno", tiene que tener cuidado, así nos dice la nutricionista Itzel Velásquez. Para ella todo el tiempo se debe tener a la mano alimentos bajos en sodio.
Además, manifiesta que hay que prestar mucha atención al consumo de pan, ya que es una fuente rica en este mineral. Es más, quienes acostumbren a ingerirlo en grandes cantidades, deberían plantearse el consumo sin sal.
También pide se trate de disminuir en las comidas la mayonesa, la mostaza, la salsa de soya o ketchup; que se utilicen hierbas y especias naturales para preparar sus platillos sin dejar de prescindir del todo de la sal.
Por último, aconseja que las personas sanas son las primeras que deben moderar el consumo de este producto para mantener su calidad de vida.
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