"Esta es la máxima expresión de la caficultura panameña, ya que se tienen los mejores cafés que se producen en las Tierras Altas chiricanas", afirma Francisco Serracín, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá.

Asegura que por 15 años la agrupación ha venido desarrollando esta actividad en la cual años tras año se ha venido mejorando la calidad y en la que los precios ofrecidos por los compradores internacionales lo han demostrado, ya que han pagado hasta 170 dólares la libra de café.