Agudice sus sentidos: Compre las frutas más fragantes, las verduras y vegetales más crujientes y llenos de color.

Fíjese en la fecha de vencimiento de los alimentos empacados. Compre aquéllos con las fechas más lejanas.

Cuando compre en los supermercados y ferias, pregunte qué productos fueron cultivados en la zona, ya que las temporadas locales de cultivo pueden diferir de las áreas productoras y los productos locales son más frescos, porque no se transportan desde lejos.